Bee

중후한 정통 바의 카운터에서 김이 모락모락 피어오르는 슈마이와 고소한 누룽지를 곁들인다. 히가시무코지마에 조용히 자리 잡은 'Bee'는 알찬 주류 라인업과 본격적인 중화요리가 공존하는, 독특하고 편안한 분위기를 지닌 곳이다. 바텐더와 대화를 나누며 취향에 맞는 위스키나 하이볼, 계절 칵테일을 고르고, 든든한 만족감을 주는 딤섬을 함께 즐기는 여유로운 시간이 이어진다.

잔을 기울이며 즐기는 슈마이와 다채로운 안주

일반적인 바 안주의 범주를 넘어 사랑받는 것은 본가가 중식당을 운영했다는 마스터만의 중화 메뉴다. 감칠맛이 꽉 찬 슈마이와 춘권, 물만두를 비롯해 마무리로 바삭하게 튀겨낸 누룽지도 인기를 얻고 있다. 여기에 일본산 야마가타규 A5 비프저키와 모둠 소시지, 무화과 레드와인 조림, 피클 같은 양식 안주도 갖추고 있어 그날의 기분에 따라 다채롭게 곁들일 수 있다.

명주와 칵테일, 계절 사케까지 아우르는 폭넓은 주류 라인업

선반을 채운 스카치와 재패니즈 위스키의 종류가 풍부하며, 온더록을 주문하면 둥근 얼음으로 정성껏 내어준다. 생석류를 사용한 잭 로즈 같은 칵테일은 물론 시치혼야리의 준마이 갓세이 니고리자케나 반슈잇콘, 가모니시키처럼 개성 넘치는 사케를 제안하는 점도 눈에 띈다. 차분하고 은은한 조명 아래, 혼자 조용히 잔을 기울이고 싶은 밤에도 대화를 나누며 맛있는 야식을 즐기고 싶을 때에도 든든한 선택지가 되어 준다.